Декоративную капусту пробовали?

Question

Мне тут знакомая рассказала, что сажает декоративную капусту и е листья использует для летних салатов. Она действительно съедобная?

Answer 1

Хм. Интересно как её можно есть? У меня дома растёт декоративный банан, я его как-то попробовал он такой горький. . И капуста должна быть такая же. . Их есть нельзя они для красоты.

Answer 2

"Листья декоративной капусты съедобны и имеют приятный вкус. Молодыми их можно употреблять в пищу как горький салат и консервировать на зиму. В крепком растворе консерванта они хорошо сохраняют форму и цвет. Мелконарезанные листья и молодые побеги можно тушить с картофелем. Чтобы удалить горечь, их нужно заморозить, а перед употреблением оттаять. "

Answer 3

Конечно, это же капуста, хоть весь "цветок" капустный съешьте. Просто вкусовые качества не на самом высшем уровне, но молодые листики нежне. Я цветочки не ем, я не кузёл. Своей капусты хватает, но пробовала пожувать.