ВСХОДЫ ДЛЯ САЛАТА

Question

САЖАЮ ЛЮБЫЕ СЕМЕНА. КАПУСТУ. РЕДЬКУ. СВЕКЛУ. РЕДИСКУ. ДА ВСЁ ПОДРЯД. ВЫРАЩИВАЮ ВСХОДЫ. НУ САНТИМЕТРОВ ПО 10-15. СРЕЗАЮ И В САЛАТ ИХ. НО ВОТ ЗАДУМАЛАСЬ-МОЖЕТ КАКИЕ ВРЕДНЫЕ ВЕЩЕСТВА ТАМ МОГУТ БЫТЬ. В ИНЕТЕ НЕТ ИНФЫ. КТО ЗНАЕТ. КТО МОЖЕТ ТАК ЖЕ ДЕЛАЛ. ПОДСКАЖИТЕ.

Answer 1

То, что вы выращиваете называется микрозелень. В НК Русский огород много сортов разной микрозелени. Это очень полезное дополнение к салатам, бутербродам, просто как посыпушка ко вторым блюдам. И многовитаминная добавка к пище. Вы всё правильно делаете! ) У нас в крупных торговых центрах продаются ещё и проростки разные. Это может быть проростки семян- пшеницы, гречи, подсолнуха, льна или разных пряных трав. В Ютубе полно видео на эту тему. Посмотрите)