чем отличается кроме вкуса и цвета ягод ягода маслины от оливки

Answer 1

Черные оливки это спелые плоды, а зеленые недоспевшие. Зеленые всегда будут кислые, а черные прятного масленичного вкуса. Обожаю черные маслины, могу съесть их немереное количество) ) А вот ребенок любит зеленые, да еще и фаршированые лимоном. Бр)

Answer 2

Оливки и маслины - плоды масличного дерева - маслины европейской (Olea europea) , или, как е еще называют, оливы культурной. А вот если вы, покупая баночку с черными плодами, думаете, что это зрелые маслины, то, скоре всего, глубоко заблуждаетесь. Чуть ли не в ста процентах случаев это псевдомаслины, сделанные из зеленых оливок. Это чудеса пищевых технологий и глюконата железа, или Е579. Это стабилизатор окраски, позволяющий окисленным оливкам не стать снова зелеными. Подробне о всех чудесах здесь:

Answer 3

маслин в Россию мало поставляется. они плохо транспортируются. Это как помидоры настоящей спелости можно сорвать на даче а на продажу недозрелые или зеленые везут

Answer 4

это одна и таже ягода, только обработана по разному. Первична оливка, обработана -маслина. Как кофе - натуральный зеленого цвета, после обработки -коричневый.