Интересно, а как же выращивают помидоры, если им требуется влажность воздуха 70%, а на улице днём влажность воздуха 30%?

Answer 1

Постоянно низкой влажность не бывает в средних широтах, А перепады влажности томаты привычны переносить нормально. Ну бывают периоды, что долго нет дождей - тогда усиленный полив.
Ну а в пустыне томаты и не растут.