Как назваются эти травы?

Answer 1

Продают же гербициды от сорняков. До посадок основных растений обрабатывать и после уборки. да и летом хожу с кисточкой смачиваю листья не нужных растений. Такие как хрен за один раз не удалишь

Answer 2

Это однолетники, названия выше сказали.
Не давайте им сеяться.
Надо удалять до появления семян, полоть, рыхлить, мульчу класть.

Они у вас уже насеялись, семенам, пока не взойдут ничего не будет. Ни обработкой ни гербицидами не достанете.

Можно попробовать весной засеять сидератами, всходы запахать. Так разбудите и уничтожите спящие в земле семена. Но взойдут не все, с ветром новые прилетят.
Бороться, ухаживать нужно постоянно чтобы поле было чистым.
Хотя бы выкашивать сорняки до или во время цветения.