Что делать с зелеными помидорами? если не срывать - сгниют. Даже не начали спеть, абсолютно зелёные.

Answer 1

режиш на 4 половинки каждый побольше чеснока и укропа острый перец соль и всё в ведро накрой крышкой и 4-5 дней когда появиться плесень перемешай и по банкам закрой простой крышкой и через 3 месяца ЗАКУСКА КЛАСС! проверено !

Answer 2

Можно сразу, а можно чуть до молочной спелости (не всех помидор) подержать и засолить. можно порезать добавить морковь перец красных помидор проварить и закатать. такая салат закуска. можно резаными с уксусом заквасить . (есть можно квашенные только через 2 недели из за солонина . и держать после 3 дней в холоде. рецепты в инете полно.