Минуточку! Есть мешок морковки! А как бы её сохранить?

Answer 1

Часть натереть и заморозить. Остальную вымыть, подсушить, обрезать головки на 0, 5-1 см, положить в цел. пакет, оставить до морозов на балконе, в сарае, гараже (для охлаждения) , потом завязать пакет и убрать в погреб или холодильник. Сохранность - 100%.

Answer 2

было и подробно было про всякие добавки, температуры примерно 10 дней назад раз 5 уже, посмотрите.
 А самое простое:
 и самое радикальное Сейчас продать, а потом всю зиму покупать понемножку и по мере необходимости.