Вот вы знали, что грибы нельзя срезать, а нужно выкручивать?

Question

С детства помню ликбез грибника - что если гриб выдернуть, то повреждается мицелий и грибов на этом месте больше не будет, т. е. гриб нужно только срезать ножом, а оказывается! его надо выкручивать, потому что если оставшийся пенек загниет, то гниль может поразить весь мицелий и он погибнет!
Ну надо же.

Answer 1

С 5 лет собираю грибы и обычно срезаю - хожу по тем же местам и снова собираю и каких-то загниваний не заметил, это те, которые не умеют их находить, ищут себе разного рода оправдания. По 8-10 ведер белых с супругой к обеду набирали, уезжали потому, что рано утром собранные начинали портиться. Да вспомнил - срезы просто засыхают (сами проследите) .