Как определить: созрел ли перец? Посмотрите фото. На пакетике был нарисован красный перец, а сейчас пожелтел.

Answer 1

у меня тоже такой же перчик, но он созревает очень долго Краснеть начинает в конце августа в начале сентября, сначала будет оранжевый а только потом красный

Answer 2

если вам принципиально важен цвет - дожидайтесь, но техническая зрелость перца (когда его начинают собирать) - когда плоды становятся тверденькими, если положить как помидоры в темном месте - дозаривается
и еще одна особенность перца - чем больше собираешь, тем боьше новых плодов завязывается