Базилик. посадила на рассаду, листик сжевала- совсем не понравился, неужели так сильно с покупной приправой отличается?

Answer 1

Каждый год его выращиваю в теплице. Больше люблю зеленых сортов, хотя сиреневый красиво на столе смотрится в свежем виде. Срываю не весь, а верхними побегами, тогда он больше пушится и разрастается до самых холодов. И не сушу я его, а замораживаю в лотки. Люблю потом в салатах из томатов, красного лука, брынзы (феты) и оливкового масла. К мясу и рыбе тоже супер. По моим наблюдениям замороженный базилик все же ароматне, больше вкуса остается.