почему нельзя немного переросшие огурцы брать? они отравленные что ли?

Answer 1

Перезревшие огурцы можно жарить. Так же огурец и дыня это практически одно и то же растение
, разновидности . Перезрелые огурцы оранжевые, и некоторые пахнут дыней.

Answer 2

Почему нельзя? Ешьте все, что нравятся. Я например люблю огурцы крупные, они сочне. Мелочь, по-моему, просто потрава огурца. Мелкие только в банку хорошо. Это у нас принято - чем мельче, тем лучше. Как-то читала про рынок в Африке. Там кабачки продавались совсем мелкие, но огурцы именно как "снаряды". Так что всё дело вкуса. Просто старый огурец начинает кислить, но зато им хорошо протирать лицо после умывания.