купили как орешник. что выросло помогите определить?

Answer 1

Может и ольха. Сережки, по крайней мере, типично ольховые. Лист, правда, плохо видно. Хотя у орешника тоже есть сережки. Так что все же на лист смотрите.

Answer 2

Это лещина. Но, ожидая орешков, надо помнить, что лещина/орешник это растение с разнополыми цветками. Мужские (тычиночные) цветки представляют собой серёжки, но есть также и женские (пестичные) , у них другой вид. Переопыление происходит ветром, затем в женских цветках образуется завязь, которая и превращается в орешки. В вашем случае, по-видимому, либо не образовалось женских цветков, либо по какой-то причине не произошло опыления. Если вы посадили орешник недавно, то это нормально, в первые годы плодоношения может и не быть.