Купила охапку зонтичного укропа для солений, поставила в воду, но он стал быстро желтеть и сыпаться. Каким способом со

Question

. Каким способом сохранить свежесть и пригодность? Можно ли поместить в морозилку? Или как?

Answer 1

Обрежьте , то что было в воде и просто засушите , разложив не густо на поверхности , на качество солений это не повлияет

Answer 2

Конечно, просто засушите. Лучше всего подвесив пучок вниз головой в тёмном сухом и тёплом месте. После того как высохнет, поломайте его и положите в стеклянную банку. Так можно хранить его несколько лет. А для еды, чтобы заморозить, надо брать нежную зелень, мелко порезать и положить в морозильник.