Почему корнеплоды моркови и свеклы стараются убрать до первых осенних заморозков, а капусту оставляют до поздней осени?

Answer 1

это кто как привык . Я, например и морковь и свёклу и капусту убираю вместе . Наверняка это предубеждение пошло от того, что в садах-огородах и на дачах воруют, вот и выкапывают пораньше, а капусту рано не уберёшь, её ВСЕ оставляют до снега . Я тоже так делала, когда была дача . А сейчас возле дома убираю всё вместе, так морковь и свёкла лучше хранятся , , и капуста хорошая . Конечно всё в пределах разумного, морковь НЕ ДОЛЖНА в земле промёрзнуть .