Хочу выращивать грибы на даче, но везде описывается, как это делать в помещении. А на улице?

Question

Например, в ямах, землянках или теплицах. Какие грибы можно вырастить на улице, если сажать сейчас? Хочу растить на продажу.

Answer 1

Перед тем как приступить к процессу, вам нужно ознакомиться с некоторыми терминами, употребляемыми в области грибоводства, и технологиями выращивания. Например, непонятное для многих слово «мицелий». Мицелий, а по-народному просто грибница, - это уже пророщенные грибные споры. Грибница является, своего рода, посевным материалом, или рассадой. Её помещают в субстрат, где она, разрастаясь, принимает вид тонких белесых нитей, из которых впоследствии развиваются грибы. В продаже имется зерновой мицелий – это зараженная мицелием рожь. А также мицелий на деревянных брусочках и палочках. Мицелий на деревянной основе дороже, чем зерновой, но он мене подвержен вирусным инфекциям. Теперь о технологиях. Существует два способа выращивания грибов: экстенсивный и интенсивный. Экстенсивный способ подразумевает выращивание грибов в естественных условиях, то есть под открытым небом, так же, как они растут в лесу. К примеру, выращивание на древесных отрубках и на пнях заключается в следующем: в них просверливают отверстия, которые затем заполняют мицелием. При этом деревянные отрубки следует закопать в землю (чтобы подерживать высокую влажность) в вертикальном или горизонтальном положении, оставив на поверхности участок с отверстиями. Помимо древесной основы для выращивания грибов используют тюки соломы, полиэтиленовые мешки, ящики, заполненные увлажненным и пастеризованным субстратом.

Answer 2

На упаковке мицелия грибов подробно написан способ их выращивания. Нужен трухлявый пень. Сама пока не пробовала.
Летом, после очистки собранных грибов, воду и сами очистки выбрасываем под березу, в прошлом году у нас там выросло три подберезовичка. .
Сейчас, наверное, еще слишком рано. смотря, где Вы живете.