Так много видов капусты и каждая полезна по своему? Какую легче всего вырастить?

Answer 1

Скажу какую вырастить у меня не удалось:
1 Брюссельская-не успевает вырасти и дать кочанчики, очень долго растет
2. Пекинская- часто уходит в стрелку, ей нужен короткий световой день
Остальные выращивать просто, 2 последние не знаю. Забыли вы, еще есть кольраби.

Answer 2

1. Брокколи. Получается всегда. Очень практичная: срезаешь основное соцветие, вырастают боковые, помельче, но тоже еда. И место не пустует. Можно морозить или мариновать. 2. Белокочанная. Рання у меня получается лучше. 3. Краснокочанная (я бы сказала -синекочанная) - очень красивая. Тоже лёгкая в выращивании. Я её использую больше не для пользы, а для украшения огорода (синя капуста, красный мангольд, фиолетовый базилик и жёлтые цветы - очень нарядно) . Цветная - вкусная, конечно, но капризная. С брюссельской я "завязала" - не вызревает, или вызревает, но урожай мизерный, а "ботвы" полно. Китайские травянистые капусты не выращиваю, нет желания, нам хватает салата.