подскажите сорт моркови (и фирму) которая хорошо хранится.

Answer 1

Нанская-4 -сладкая с тоненькой серединой, сочная и хорошо хранится! Осенью мы её моем, обрезаем кончики и фасуем по пакетам, что бы было удобно- принесла и сразу в холодильник! КЛАСС!

Answer 2

Надо выбирать сорта поздней моркови (например, Королева осени) . Если вы собираетесь выращивать морковь и для летнего употребления, т. е. сорта раннего созревания, то сажайте на разные грядки, чтобы при уборке не смешать корнеплоды. Вынутую из земли морковь оставьте ненадолго на гряде для обсыхания (долго на свету держать нельзя, корнеплоды позеленеют) . Аккуратно руками очистите от земли (морковь не кидать, друг об друга не стучать, чтобы не было механических повреждений) . А потом обрежьте верхнюю часть. Обычно срезают только ботву до корнеплода, но в процессе хранения из морковины начинает расти новая ботва, что истощает корнеплод, морковь становится вялой, сморщенной. Я срезаю примерно на 1 см от верхушки корнеплода, даю срезу подсохнуть (золой можно присыпать или толченым активированным углем) . А потом храните или в целлофановом пакете в холодильнике, или в погребе, если таковой имется.