Топинамбур это овощ или фрукт?

Answer 1

Топинамбур, земляная груша (Helianthus tuberosus) , многолетне клубненосное растение семейства сложноцветных. Топинамбур – это овощная культура семейства Астровые, многолетне клубневое растение. По виду напоминает подсолнечник, но цветочные головки у топинамбура намного мельче и бледне. В народе топинамбур известен как «земляная груша» или «волжская репа» .