Не разберусь. Озимый и яровой чеснок-это специальные сорта, или просто всё зависит от времени посадки (осень и весна) ?

Answer 1

Это разные формы - Яровой и Озимый чеснок
Есть разные сорта озимого и разные сорта ярового чеснока.
 
Озимый - Который сажают под зиму, он используется летом для заготовок и еды, а под зиму посажен опять будет посажен.
Яровой - Посадили весной, убрали осенью. Хорошо хранится зиму, а весной опять будет посажен
В народе у нас фигурируют названия: Синий чеснок и белый чеснок.

Answer 2

нет озимый чеснок и яровой различаются по срокам посадки и температурному режиму, если осенью посадите яровой он не получится, а озим ый весной то же ничего не выйдет, у меня не получилось (пробовала ради эксперимента) то есть он растет , но мелкий, там есть нечего и не хранится, хотя яровой советуют сажать пораньше, что б промерз весной немного , как и озимый, у озимого внутри ствол сухой, палочка такая посередине зубчиков, у ярового е нет

Answer 3

Не знаю. Но что синий и белый чеснок разные сорта-это точно. У меня они оба растут как озимые.
 Но раньше один и тот же чеснок сажала и как озимый и как яровой. Яровой хранится лучше, но мельче.

Answer 4

В основном, озимый-стрелкующийся.
Внутри головки остаток стрелки, стержень.
Летом выкидывает молодую стрелку, которую выламывают для крупности зубков.
У ярового (который сажается весной и лучше хранится) такой сердцевинки нету.
И зубки помельче.