что нужно сделать чтобы быстре зрели помидоры в парнике

Answer 1

Для быстрого созревания плодов надо, в первую очередь, правильно формировать кусты томатов. Если требуется получить спелые помидоры в боле короткий срок, надо выращивать кусты в один ствол, безжалостно удаля все появляющиеся пасынки.
Помогает ускорить созревание томатов и прищипывание верхушек. когда удаляется точка роста. Это обычно рекомендуют делать на центральном стебле и не ране, чем над третьей цветоносной кистью.
Помогает ускорить созревание и снятие недозревших, но уже побуревших и начавших спеть плодов. Их можно с успехом дозаривать где-нибудь в сухом и теплом месте. Оставшиеся на ветках зеленые помидоры будут быстре наливаться, и скоре достигнут стадии так называемой «технической» спелости.
С этой же целью применяют и опрыскивание суперфосфатом, после предварительного настаивания его в теплой воде – на стакан достаточно одной столовой ложки. Подержав пару дней, настой выливают в ведро с водой и обрабатывают листья томатов. После чего они темнеют, а созревание ускоряется.
Некоторые специалисты предлагают делать зеленым томатам уколы этанола, или попросту, водки. Ни на вкусе, ни на содержании витаминов это не сказывается, а вот созревают такие плоды гораздо быстре. Этот способ ускорения созревания был опробован в Санкт-Петербургском университете пищевых технологий. В помидоры, достигшие нормальных для их сорта размеров, вводилось по 0, 5 мл обычной сорокоградусной водки. Через двенадцать дней большинство обработанных томатов уже имели оранжевую или бурую окраску. А еще через неделю почти все плоды были зрелыми. При этом отмечалось, что промышленное применение этого метода вряд ли будет целесобразным, но в личных хозяйствах он вполне может быть использован.
 
Существуют и специальные химические препараты, опрыскивая которыми, можно заметно ускорить созревание плодов томата. Но как эти вещества, попадая в овощи, будут действовать на человека, достаточно серьезно никто не исследовал. Овощеводы-любители, применявшие такое опрыскивание, отмечали, что созревание действительно происходит быстре, но вкус у томатов становится похож на салат.