Муж, начитавшись про полезные свойства, попросил посадить репу. Посадила. Но будет он е есть? Как готовить?

Answer 1

Нам очень нравится салат из репы, моркови и чеснока (заправлять кому чем нравится: растит. масло, сметана или майонез) .

Answer 2

1. Начистить репу, и грызть, как яблочко. Но она довольно твердая.
Аналогично чистится и грызется топинамбур, только его чистить сложне, он весь извилистый.
2. Сварить пшенную кашу (можно кукурузную) . Репу порезать кусочками, закопать в кашу, чтобы немного поварилась, потом кастрюлю снять с огня и поставить упариваться на 3-4 часа (лучше всего - в нагретую печку или духовку) . Репа станет мягкая. Так, с кашей и есть. Аналогично готовится каша с тыквой.
3. Репу нарезать тонкими ломтиками, на противень - и в духовку. Подсолить. Сушить, пока чипсы не получатся. Аналогично готовятся чипсы из того же топинамбура и имбиря.
 
Кстати, на Руси, до картофеля, крестьяне питались в основном тюрей (перетертым зерном) и репой (ровно так, как Герой советует) .
 
Посмотрите еще рецепты монастырской кухни, там наверняка что-то интересное найдется )

Answer 3

Мы для себя особого вкуса в ней не нашли, не наш овощ. Чтобы пользу еда приносила, нужно, чтобы нравилась. Чтобы как-то израсходовать урожай, добавляла репу в первые блюда-борщи, супы, щи. Разошлась понемножку. Иногда эксперемент бывает и удачным-так, рута у нас прижилась в рационе.

Answer 4

Просто салат сделайте репу нарежьте и маслом заправьте . Можно еще специии добавить с: