подскажите пожалуйста рецепт жареных острых баклажанов 15 лет как с Казахстана вкус помню а рецепт нет

Answer 1

Купите баклажаны, укроп, чеснок, помидоры но не очень крупные. Баклажаны нарежте кружочками и обжарте в растительном масле с двух сторон до розовой корочки. Укроп порежте мелко, затем чеснок порежте мелко мелко и смешайте это все вместе добавив в массу соль. Помидоры нарежте кружочками и положте на обжареный баклажан. А сверху помидора массу из укропа и чеснока . И поставте в холодильник на 2 часа . ПРИЯТНОГО аппетита.

Answer 2

баклажаны нарезать кружками, посолить. жарить с 2 сторон, можно предварительно в муке обвалять. каждый слой засыпать смесью из толченного чеснока, зеленого укропа и петрушки