Какой перец называют "болгарский"? Это сорт, сортотип? Чем он отличается от других?

Answer 1

Вобще у нас в стране, может и во всех странах СНГ перец сладкий называют болгарским - почему - не знаю - может быть из-за того, что во времена СЭВ основным поставщиком овощной продукции типа зелёного горошка, лечо, кетчупа была именно Болгария ( кстати, очень вкусные консервы) . Правильней было бы называть его мексиканским, но к мексиканскому относится и острый перец. Но название красивое, тёплое и объснять не надо. что это именно сладкий перец - т. е. бренд!

Answer 2

это народное название. он называется сладкий перец, паприка.
а острый называется перец чили или перец кайенский.