Почему капуста растрескалась? Сорт Слава, больше такую не буду садить, заразу.

Answer 1

Слава это сорт среднеспелый, его надо было давно срезать и определить. Она у вас уже переспела , вот и потрескалась. Я из такой капусты обычно солянку на зиму варю с грибами. А вот на зиму надо сажать зимние сорта, они не трескаются. Мне нравится Сахарная голова, очень хорошая капуста на вкус, не растрескивается, её можно и в хранение класть, лежит почти до новой и квасить можно. Во всех блюдах она очень нежная, даже квашенная она отличается от других сортов.

Answer 2

Влаги много, видимо, поэтому и растрескалась. Дело не в сорте. У меня другие сорта тоже потрескались, даже краснокачанная не выдержала ежедневных дождей.