Вопрос про морковку. Морковка предназначена для хранения на зиму, можно ли е помыть перед тем как убирать в погреб?

Answer 1

Мы храним по "бабушкиным рецептам". Немытыю морковь подсушиваем на воздухе и храним в ящике, пересыпав слоями с песком. Так она не гниёт, не вянет, сохраняет вкусовые качества. Несколько моих знакомых моют морковь, выбраковывают с повреждениями, сушат на воздухе и хранят в завязанных полиэтиленовых мешках. Вкус такой моркови мне не нравится, но, если влага не попала - хранится отлично!

Answer 2

Лучше просто хорошо просушите, не такая уж она и грязная, а от просушки лишня земля осыпется.

Answer 3

Мы всегда моем, обрезаем порченное, потом просушиваем и в погреб, пересыпав рябиновыми листьями. Не помню, чтобы гнилая попадалась.

Answer 4

Конечно можно, но только после мытья надо обязательно просушить. Я свою храню вымытую и в плотных полиэтиленовых мешках в погребе, мешки не закрываю. Не портится совершенно, главное на хранение укладывать вызревшую морковь и сажать сорта, которые пригодны для хранения. Порезанную, подпорченную в хранение не кладу, использую такую в первую очередь в салатах. Последнюю вот уже в августе выбросила.