если собрали зеленые помидоры в дождь, то рассыпать их дозревать и сами обсохнут или прям вытирать каждый насухо?

Answer 1

Прогреть в теплой воде48-50* в течении5мин. Можно добавить пищевой соды 2-3ст л. на 10л. Обсушить и закладывать в1 слой.

Answer 2

Я не вытираю, просто просушиваю. Оставляю на ночь разложенные на газетах, одним слоем.