На огурцах часто встречаю сросшиеся плоды, но только на одном сорте, что это?

Answer 1

Ничего необычного в срастании плодов как овощных (томат, огурец) , так и плодовых культур (вишня, слива, абрикос) нет. Это довольно часто встречаемый архаизм (древний признак) - закладка в цветке не одного, а нескольких пестиков или разделение пестика на отдельные плодолистики, в результате оплодотворения которых образуются "сиамские", т. е. с общей стенкой, плоды. Причин, вызывающих к жизни такие механизмы развития цветка, может быть несколько и в основном они связаны со стрессовыми факторами. Поэтому угрозы здоровью человека такие плоды не представляют, хотя у них хуже, чем у обычных, вкус, товарность, лежкость, они мене пригодны для переработки.