Посеяла салат, пакетик выкинула, запомнила только что растет до 70 см, выросло что то не пойму что

Answer 1

без фото сказать сложно, но по описанию похоже на огуречную траву. Разотрите листья и если пахнет огурцом, то это Огуречная трава, или Огуречник, или Бурачник (лат. Borgo) — монотипный род цветковых растений семейства Бурачниковые (Boraginaceae) . Единственный вид — бурачник лекарственный (лат. Borago officinlis) , однолетне травянистое растение. Однолетне растение, жестковолосистое, высотой 60—100 см.
Стебель прямой или восходящий, толстый, ребристый, полый, вверху разветвлённый. Прикорневые и нижние стеблевые листья эллиптические или овальные, на верхушке тупые, к основанию сужены в короткий черешок; стеблевые листья продолговато-яйцевидные, сидячие, стеблеобъемлющие, как и стебли, покрыты жесткими беловатыми волосками. Цветки на длинных ножках собраны в завитки; чашечка густо-жёстковолосистая, почти до основания разделена на линейно-ланцетные доли, венчик длинне чашечки, тёмно-голубой, реже беловатый, с короткой трубочкой. Тычинок пять. Плод — продолговато-яйцевидный, мелко-бугорчатый орешек. Цветёт в июне—августе. Плоды созревают в июле—сентябре. Огуречная трава под названием бораго известна с глубокой древности. Хороший медонос и пергонос, даёт светлый мёд из бесцветного и прозрачного нектара и пыльцу-обножку. Медопродуктивность при благоприятных условиях достигает 200 кг с гектара сплошных зарослей. Пчёлы посещают огуречную траву даже в прохладную погоду. Надземная часть растения может быть использована для окрашивания шерстяных тканей в синий цвет. В странах Западной Европы огуречная трава культивируется как овощное растение. Молодые листья пахнут свежим огурцом, вкус их освежающий, напоминает огурцы с привкусом лука. В пищу используют листья в свежем виде, цветки — в свежем и засахаренном. Являются хорошими заменителями огурцов, их добавляют в винегреты, салаты, соусы (горчичный, томатный, сметанный) , гарниры, окрошку, холодные овощные супы и борщи. Корни, собранные осенью, используют для приготовления зелёного масла, добавляют к сырам, творогу, сметане, для отдушки настоек, вин, пунша, уксуса, сиропов, пива, эссенций и холодных напитков. Огуречная трава придаёт пикантный вкус рубленому мясу, фаршам и рыбе, жаренной на растительном масле. Цветки огуречной травы в свежем и сушёном виде применяют в ликёрной и кондитерской промышленности. В Древнем Риме и в средневековой Европе листья и цветки травы добавляли в вино для придания воинам храбрости перед боем, а пирующим — для избавления от печали и меланхолии. В XV веке считали также, что цветки огуречной травы способствуют подъёму духа и прогоняют печаль. В медицине прошлого листья растения применяли в свежем и сухом виде при суставном ревматизме, подагре, кожных болезнях, вызванных нарушением обмена веществ, как успокаивающе, мягкое слабительное, мочегонное, потогонное и обволакивающе средство.
Витаминный салат из растения предупреждает воспалительные процессы в почках и кишечнике и снижает чувство нервозного раздражения у легко возбудимых больных, благотворно влияет на обмен веществ, поэтому рекомендуется в диетическом питании при заболеваниях почек, печени, желчного пузыря, сосудистой системы. Растение хорошо помогает при ревматических, подагрических и других болях в суставах и мышцах.

Answer 2

По описанию похоже на Бораго-огуречная трава, если размять лист в руках и есть запах огурца, то это то оно. Рекомендовалось нарезать в салат пока не было огурцов, но в наше время неактуально, огурцы круглый год (правда вкус натурального с грядки ничем не заменишь) . А так можно только рекомендовать любоватся новым для себя растением, кстати некоторые сажают базилик фиолетовый как красивую декоративную культуру на клумбе!

Answer 3

не пойми что , это интересно. Такое часто бывает , бабуля заказала малину (семена) вырос шпинат )