вопрос для тех кто варит щавлевый борщ с крапивой ( внутри)

Answer 1

Щавель просто режу, солю как сало и укладываю в банки, а молодую крапиву можно сушить и точно так же потом добавлять в борщ зимой.

Answer 2

Морожу молодую крапиву со щавелем + немного петрушкиЮ укропа, кинзы. Но всё это только в мае.

Answer 3

Крапиву заморозила. Конский щавель -так же. Помыла, просушила, мелко нарезала и в морозилку с
укропом.

Answer 4

Крапиву заморозила для щей еще в апреле-начале мая. Щавель выкапываю (октябрь) и в горшки, на зимнюю выгонку.

Answer 5

крапиву сушу, щавель закрываю в банки, а остальную зелень-укроп, петрушку и кинзу замораживаю