сосед дал виноградный кустик ( от своего ) но у него он сладкий а у меня кислый (в 2011-первый урожай)

Answer 1

Очень важно не перегружать виноград. То есть количество кисточек должно сответствовать массе корней и листьев. Не оставляйте много кисточек. НЕ жадничайте.
Кроме того виноград должен получить определённую сумму положительных температур. Если у вас он в тени - сладким не будет. Если у соседа с южной стороны строения - тогда он явно получит большую сумму температур.
Сравните эти параметры.

Answer 2

У винограда селекционеры это явление давно выявили, объясняется на уровне генетики. Хотя не исключается вариант, что у соседа виноград привитый и вам достался отросток от подвоя.

Answer 3

Если он у вас позже просыпается чем у соседа (в тени , полутени посажен, снег дольше сходит, в низине (а у соседа наверху) , он у вас может позже поспевать, чем у соседа. Бывает еще подмерзнет и почки позже просыпаются и после пересадки корневая еще слабая-тоже может позже зацвести, потом позже зрет. Еще можно часть листьев убрать при поспевании, чтобы больше сахара набрал.

Answer 4

продолжайте ухаживать, подкармливайте специальными удобрениями и получите результат