Зачем селекционеры выводят сорта овощей и ягод нетрадиционной формы, окраски? Что за цель преследуется ими?

Answer 1

Я думаю цель одна: сколько будет стоить голубая роза или черный помидор на рынке, дорого но екзотично, вот и вывод, с целю наживы.

Answer 2

Экзотика друг мой.
На западе популярно
иметь у себя на тарелке
необычный фрукт.
Ну там квадратный Арбуз
к примеру) .

Answer 3

Спрос рождает предложение ,
-желтый арбуз содержит совсем немного, по сравнению с обычным, косточе
-желтая свекла не пачкается при приготовлении
-фиолетовый картофель обладает антиоксидантными свойствами, кстати, сохраняющимися после приготовления.
-черный помидор по содержанию полезных веществ превосходит традиционные красные и жёлтые сорта , да и слаще ( кстати , цвет его зависит от кол-ва получаемого света , возможно "дозревать" в темноте этот полузрелый плод не сможет ? )
и т, д,