Правда ли, что картофель, томат, баклажан и перец (семейство "Паслёновые") ядовиты?

Answer 1

зеленые части растений содержат ядовитое вещество СОЛАНИН, именно поэтому клубни картофеля не хранят на свету (образуется вместе с хлорофиллом и соланин) , а у баклажан дожидаются зрелости (по крайней мере характерного окрашивания кожуры плода) , плоды перца содержат соланин в минимальных количествах, поэтому безопасны даже в незрелом состоянии