Что делают со свеклой после выкапывания? Подскажите технологию плиззз)

Answer 1

если много - обрезать ботву/закватывая мякоть макушки/ и в погреб, мало -то же самое и в овощной ящик холодильника -лежать два месяца точно будет.
Если некуда -консервируйте икру свекольную и борщевую заправку