Можно ли есть цветущую зеленую спаржу?

Question

чем отличается на вкус цветущая от обычной?

Answer 1

Да, можно есть цветущую зеленую спаржу. Некоторые люди предпочитают употреблять спаржу в начальной стадии цветения, так как она имет боле мягкий и нежный вкус по сравнению с обычной спаржей. В то время как обычная спаржа имет боле пряный и пикантный вкус. Отличие вкуса может быть незначительным и может зависеть от предпочтений каждого человека.

Answer 2

Она так то вся цветет. А есть можно только молодые побеги, у которых ещё листья не сформировались. Я ем в саду прямо с грядки, она вкусом на горох похожа