Брюква и редька

Question

В чем разница между брюквой и редькой?

Answer 1

Репа, редька и брюква – эти корнеплоды похожи, но имеются у них и отличия.
Редька отличается по форме (е клубни круглые, а репа чаще плоская) , по цвету (редька обычно черная, а привычный цвет репы – желтый) , по вкусовым качествам и способу обработки (редька боле пикантна и не подвергается термической обработке) .
Брюква – гибрид репы и дикой капусты. Корнеплоды брюквы крупне, а мякоть оранжевого цвета.