Пригодны ли шампиньоны для заморозки, если собраны больше суток? В воде после сбора отстоялись около 3-х часов.

Answer 1

Не слышала никогда , чтобы шампиньоны требовали отмочки …их в свежем виде надо было замораживать , максимум протереть, нарезать и в морозилку . Вы их откачиванием , тем боле 3-часовым изрядно испортили . Они впитывают в себя воду и вкусовые качества портятся