Можно ли класть в суп глухую крапиву - яснотку?

Question

Почему её никто не кладёт?

Answer 1

Не используют, как крапиву обыкновенную потому, как крапива боле распространенное и всем известное растение. яснотка далеко не у всех растет. Кроме того е полезные свойства мало кому известны.
Как витаминная составляющая для пищи яснотка белая (глухая крапива) имет место быть.
По вкусу яснотка похожа на шпинат, поэтому е активно добавляют в рецепты свежих овощных салатов, бутербродов и холодных закусок. Можно и в суп.