А свежие помидоры в холодильной камере -кто из вас хранил на зиму. И вобще возможно ли такое хранение.

Answer 1

Если вот прям спелые, ну во-1 надо их крошить и на 1 раз потребления замораживать. Так они меньше места займут. И на зажарку. Выкладывать этот блочок сразу на сковородку. Не будет вытекать сок в тарелку если разморозить. Они вялые получаются, а вот в зажарке получается как надо. Целыми неудобно хранить, много места занимают. разложив по контейнерам маленькие целлофановые пакеты и накладывать в каждый пакет помидоры, заморозив после контейнера, убираете у вас, получается блок замороженных Помидоров.

Answer 2

Можно, но для длительного хранения лучше выбирать незрелые, однако полностью созревшие помидоры с плотной кожурой. Хранить их следует в одном слое в контейнере или пластиковом пакете с отверстиями для циркуляции воздуха. Избегайте сжатия помидоров друг на друга, чтобы предотвратить повреждение!

Answer 3

А Баба Яга против!

Свежие помидоры в холодильной камере хранить невозможно.
Ибо свежие помидоры в холодильной камере - уже не свежие, но свежемороженые.

Полагаю, как мужик с аналитическим умом, Вы меня поймёте.
Всё остальное уже сказано в ответах выше.
И да, резать лучше крепенькие, чуток недозрелые, морозить в один слой, замороженные ссыпАть в пакетики на одну порцию, использовать вкусне в жареном виде с яйцами и сыром (гуглим! ) .

Ням!