Капуста харьковская зимня на голубцы идет? Листья широкие?

Answer 1

да ладно! неужели у вас такого размера голубцы, что нужно беспокоиться о размере листьев капусты? лично я когда заворачиваю фарш, приходится еще и разрезать на 2 части капустный лист, чтоб аккуратно закатать. а ваша харьковская - поздня, все поздние сорта капусты дают огромные кочаны, так что завернете как надо, а вот отваривать в кипятке - проблема подходящий размер котла найти!