Где еще есть кофеин?

Question

В каких растениях, произрастающих в средней полосе России, содержится значительное количество кофеина, чтобы можно было заменить ими чай и кофе?

Answer 1

1. Кофе. Бесспорно лидером по содержанию кофеина является кофе.
 
2. Чай стоит на втором месте после кофе. В зависимости от сорта и вида, 150 мл отвара содержат от 20 до 65 мг кофеина. В основном, зеленые сорта чая содержат кофеина больше, чем черные.
 
3. Какао. Стакан объемом 20 мл этого шоколадного напитка может содержать от 2 до 20 мг бодрящего вещества. Чем выше процент жирности какао-порошка, из которого приготовлен напиток, тем ближе он к натуральному и тем выше процент кофеина в нем.
 
4. Горячий шоколад. Здесь предполагается натуральный напиток, а не заменитель из пакетиков. В порции настоящего горячего шоколада, равной 150 мл, содержится от 30 до 40 мг кофеина.
 
5. Кока-кола. В банке напитка столько же кофеина, как и в чашке горячего шоколада – 30-40 мг. Это довольно солидная доза, которая в сочетании с убойным количеством сахара и дает тот самый прилив энергии после употребления сладкой газировки.
 
6. Плитка шоколада. Чем больше содержание какао-бобов, тем больше процент кофеина. В 100 граммах горьких сортов шоколада содержится от 70 до 90 мг вещества, молочные сорта мене насыщены кофеином, всего лишь от 5 до 60 мг на каждые 100 граммов плитки.
 
7. Матэ. Этот парагвайский травяной чай имет превосходный тонизирующий эффект, в нем также содержится кофеин, хотя и в небольших количествах, примерно, как в какао.
 
8. Энергетические напитки. В их состав обязательно входит кофеин. Все энергетики содержат кофеин в количестве от 30 до 90 мг на порцию в 330 мл. Количество кофеина здесь зависит от производителя.