Если летом на болоте собрал клюкву которая желтоватая/беловатая, она дозрет за зиму?

Question

Вроде уже полтора месяца прошло, а она только местами еле красная.

Answer 1

клюква не дозаривается ( не краснет без корней) , нужно чтобы хотя половина была покрасневшей, тогда что-то еще можно ожидать что остальное чуть покраснет. но и в однобокой ягоде нет той пользы, за что люди собирают клюкву! раньше, при союзе, у нас на севере на дорогах стояли даже кордоны лесников, не разрешали собирать раньше чем сама созрет, потому что пользы от зеленой нет, глупые покупатели е выбрасывают потом, а барыги при хищнических сборах вытаптывают все, что еще не покраснело на корню.

Answer 2

Да, видела такую в продаже, я не покупаю это. Что за необходимость хватать полузелёные ягоды? Хотя понятно - опередить других сборщиков. Пишут что дозревает, если не совсем зелень. Но не в холодильнике только.