Про кабачки, такой же вопрос.

Answer 1

Значит нет теплой погоды, чтобы растения тронулись в рост и завязи в том числе. Как только температура достигнет нормы, то все вырастет. а пока ждем)
У нас в Ленинградской области еще хуже. холодно и ежедневные дожди. кабачки застряли на уровне первых двух настоящих листиков. даже до цветения далеко.
Увы. ничего сделать нельзя, ну разве что выращивать под укрытием (пленка, спанбонд или вобще в теплице) . удобрения ни при чем.
Будем надеяться, что температура все-таки благоволит и ЛЕТО придет.