Почему чеснок стал сладким?

Question

Выращиваю много лет обычный чеснок
Всегда был обычный жгучий кусачий чеснок
А в этот раз он не жгучий
Я его ем просто так как яблоки
По 3-4 головки за раз съедаю
Просто так вот без всего

Answer 1

дай бог чтоб действительно чеснок стал сладким, а сие не есть не потеря вкусовых ощущений
PS если острый перец жжет, то причину можно искать в составе почвы

Answer 2

От почвы, воды, погоды. Когда участок взяли, не могли понять. И яровой и озимый не особенно острый. Через пару лет семена сменила (привезла от сестренке из другого региона. ) Вкус опять наш. Причем иногда остре бывает. Свекла очень сладкая. За годы много что читала о накоплении сахаров.