Виноград опрыскивают серой. Насколько это вредно в вине ? или может не вредно.

Answer 1

Есть предельно допустимые концентрации вещества. На винодельнях и больших предприятиях это анализируется. Даже если все альтруистические мировоззрения исключить. Просто по причине того что дрожжи с такими концентрациями не разовьются. Сответственно не получится винификации продукта и лишит производителя товара и сответственно прибыли.