Как хранить капусту в пищевой пленке ?

Question

У меня в прошлом году гниль пошла. Вроде, кочерыжку надо было отставить открытой?

Answer 1

Я не доверяю такому способу. В любом случае от бактерий вызывающих гниль не избавиться, а под плёнкой получается инкубатор для этой гнили. Если ещё учесть что осеннезимние изобары температур больше всего влажности образуют, а что как не плёнка лучше всего её конденсирует на своей поверхности.
Лучше уж я проверенным методом. С максимальной кочерыгой в подвешенном к потолку положении.