Какой сорт картошки лучше всех?

Answer 1

дык. потому и созданы разные сорта картофеля, что они используются для разных целей! например, по вкусу многим нравятся сорта с высоким содержанием крахмала - это рассыпчатые, мягкие, в основном красная кожура. для пюре очень хорошо, но в супе просто развалится, из не не приготовить читсы или картошку фри. это делают из твердых, некрахмалистых сортов. кроме вкуса, есть еще и сорта по срокам созревания! например, на севере, в прохладном климате позднеспелая не успет созреть, там уж не до вкуса, было бы что поесть и скотину накормить. а рання кактоха боле водянистая, с тонкой кожей, хранится плохо, е в совхозах не любят выращивать, только частники занимаются. так что ваш вопрос некоректный!