Что за отростки у персика?

Answer 1

вероятно персик привит абрикос и из подвоя пошла его поросль. надо удалять, иначе привой (собственно сам персик) в скором времени будет задушен боле сильным конкурентом.

Answer 2

Вся поросль подвоя и побеги на штамбе удаляются до высоты 60-80 см.
Крона формируется вазобразная.
Персик и так дохленький, он уже должен плодоносить, а тут поросль соки тянет. Срочно убирайте.