Саженец замёрз и пустил новый росток от прививки, есть смысл его оставлять и ждать от него какаго нибудь чуда?

Answer 1

На фото толком не понять, откуда взялся этот росток.
Чуда не случится, если побег вырос ниже прививки. Вырастет неизвестный подвой, который нужно будет привить.
Если выше, то оставить самый мощный побег, остальные удалить. Церез два года первое плодоношение.

Answer 2

Ну если хотите - можете конечно откопать, и убедится, что лезет росток ниже прививки (хотя и так видно) . Ну вырастет у вас миндаль не съедобный - и что вы с ним делать будете?