Перцы сладкие как используете, выращенные вами?

Answer 1

1. В свежем виде едим, хранятся до Нового года спокойно.
2. Заморозка. Несколько перцев замораживаю целиком (без семян и плодоножки) для фарширования, остальные режу кубиками для рагу, супов и пр.
3. Лечо, салаты и всякие маринады. По 3-4 баночки на зиму хватает.

Answer 2

Не выращиваю- хлопотно это. Но люблю их даже сырыми- просто соли чутка, или с мясом, но в конце готовки только добавить. Чтоб едва термически обработано. ращу "Огонек" на подрконнике- но это на любителя, и чаще мариную.