Почему помидоры при созревании лопаются?

Answer 1

Не равномерный полив: поливали-поливали, а тут задержались с поливом, вроде как для растения начался недостаток влаги, оно начинает приспосабливаться. А тут Вы раз и полили, много влаги, и плод трескается.

Answer 2

С одной стороны, от постоянной увлажнённости, с другой стороны, если не держать почву всё время влажной налива плодов не будет. С третьей стороны есть просто сорта, устойчивые к растрескиванию. НО. С четвёртой стороны, у растрескивающихся сортов кожурка тоньше, нежне.

В общем, собирайте плоды не в полной зрелости, и лопаться они не будут.

Но есть ещё один нюанс - растрескивание томатов от ножки в разные стороны - признак недостатка бора. Вот вам и полив) И ваш случай очень похож, но делать вывод о недостатке бора можно лишь при массовом примерно одинаковом растрескивании.